Resep Kimchi Masakan Korea Populer

Resep Masakan Korea Kimchi yang satu ini pasti sobat tau. Yups inilah resep kuliner korea Kimchi. Resep masakan Korea Kimchi ini mungkin bisa membantu kawan. Kimchi adalah makanan asal Korea yang sangat diminati tidak hanya di Korea saja tapi juga menyebar di seluruh dunia.

RESEP KIMCHI

Bahan:

• 2 buah sawi putih yang segar
• 1/4 cangkir garam dapur
• 1/2 cangkir gula
• 4 cangkir air mineral atau air berkualitas baik yang telah dimasak tapi telah dingin.
• 1/2 buah pear buang biji dan parut
• 1/2 sendok cabe rawit hijau yang telah halus dan bijinya dikeluarkan
• 1/2 sendok teh merica hitam tumbuk halus atau merica putih biasa.
• 1/2 cangkir cuka apel (atau cuka biasa/beras)
• 1/2 sendok teh jahe segar tergerus halus

Cara membuat:

1. Potong-potong sayuran kecil-kecil sesuai selera.
2. Cuci bersih-bersih.
3. Masukkan ke dalam toples kaca (atau wadah lain yang bisa ditutup baik) yang diisi air, cuka, dan bahan-bahan di atas lainnya.
4. Taruh di tempat yang bersih dan agak sejuk
5. Tunggu 4 hari 4 malam baru boleh dibuka dan siap dihidangkan sebagai penambah selera makan.
   
   ps : lebih lama makin enak , tap ingat untuk selalu menaruh di lemari es 

Nah itu dia masakan Korea yang sangat di gemari dan dikenal hampir di seluruh dunia. Semoga bermanfaat ya... annyeong haseyo.. :D